La alimentacion en Euskadi, con Javier Sádaba

Javier Sádaba

Como parte del temario de la asignatura de Antropología de la titulación de Nutrición On-Line, hoy tenemos en este seminario a Javier Sádaba Garai, Catedrático de Ética de la UAM, Dr. en Teología y autor de más de cuarenta libros e innumerables artículos y colaboraciones en diversos medios de comunicación.

Como buen vasco y gran pensador, hablamos con él de la cocina en el Pais Vasco en este seminario.

Presenta: Enrique Vivas.

Sobre el Autor

Campus de Villaviciosa de Odón - Madrid
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