«Antes del descubrimiento de la Penicilina, ya había surgido la idea de usar estos virus»

Investigadoras Científicas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), desarrollan su labor investigadora en el “Instituto de Productos Lácteos de Asturias” (IPLA), en Villaviciosa. Ana Rodríguez lleva más de veinte años dedicada a su actividad investigadora centrada inicialmente en la caracterización microbiológica y fisicoquímica de quesos artesanales asturianos, contribuyendo a la mejora de la calidad […]