En Europea Media hemos entrevistado a Alma Obregón, una de las reposteras más conocidas en el panorama actual. La repostera que tiene un programa en Canal Cocina (AMC Network) «Dulces con Alma», ha presentado su libro «Reposteria sana para ser feliz»: Cupcakes, tortitas, cookies, tartas, barritas, donuts, batidos… En este libro encontrarás recetas ideales para todos los momentos y, por primera vez, varias propuestas dedicadas a los bebés menores de un año. El libro incluye una breve introducción al mundo de la repostería saludable, con una guía donde se explica qué son y para qué se usan ingredientes, fáciles de conseguir, como la quinoa, la chía, el amaranto… Alma Obregón, licenciada en Comunicación Audiovisual y Pedagogía del Violín, lo dejó todo por la repostería. Autodidacta en sus inicios, completó su formación con cursos en Europa y Estados Unidos y obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu. Es autora del libro de cupcakes más vendido en España —Objetivo: cupcake perfecto—, cuenta con su propio programa en Canal Cocina e imparte cursos en su propia escuela. Enamorada del running (participa en los maratones de los principales países) fue madre hace poco más de un año, lo que le llevó a abrir su propio canal de youtube para hablar de la maternidad. Libro a la venta desde el 3 de octubre.
