La producción sostenible de alimentos conlleva no solamente beneficios ambientales sino también oportunidades estratégicas para las empresas del sector agroalimentario, por ejemplo referidas a la calidad y a la seguridad en el suministro. Jordi Domingo, coordinador de proyectos de Global Nature, aborda el concepto de aprovisionamiento sostenible, que se refiere a la primera fase del proceso agroalimentario, y nos explica cómo se está organizando la sesión que se dedicará a esta temática en el Congreso Nacional de Medio Ambiente el próximo día 30 de noviembre.
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Naturaleza Global: «Humedales de La Mancha»
Los humedales manchegos son ecosistemas de alto valor natural. Amanda del Río, coordinadora del proyecto LIFE Humedales de La Mancha, nos explica el trabajo que se ha realizado en los últimos años para conservar el entorno de 27 lagunas ubicadas en el corazón de esta región. www.fundacionglobalnature.org
