El Secreto de Velázquez, ubicada en el número 22 del mismo nombre, abre sus puertas de esta centenaria carbonera para convertirse en la coctelería de moda en el barrio de Salamanca. El Secreto de Velázquez se convierte así en el rincón perfecto donde rescatar el histórico maridaje de ostras, caviar y champagne para el gran público. Un lugar y una cita ineludible para el aperitivo, afterwork y nightime.
Tomás Gutiérrez, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Madrid ‘ La Viña’ nos cuenta en Europea Media este gran proyector hostelero en la capital de España. Escucha la entrevista pinchando aquí.
