Los manuales escolares son un patrimonio muy singular que marcó una época y un modo de enseñanza y aprendizaje definido por las corrientes ideológicas del momento en Europa. MANES es un Centro de Investigación de la UNED dedicado al estudio de los manuales escolares en España, Portugal y América Latina, especialmente en los siglos XIX y XX. En este 2022 cumple 30 años con grandes avances en la digitalización de esta clase de textos y la colaboración con varios países europeos en la creación de una Gran Biblioteca Digital de Textos Escolares.
Ciencia y Vida: «Nutrición y confinamiento»
En esta ocasión hablamos de nutrición en tiempos de confinamiento, situación en la que se pueden adquirir vicios en la alimentación poco saludables, como el abuso de los hidratos de carbono. Dirigen y presentan: Ana Isabel Rodríguez y Enrique Vivas.
