Son ya 25 los años de historia, y aún le faltan por cumplir a “La Parada”: el rincón más dulce del municipio madrileño de Villaviciosa de Odón. La familia Mesa probó suerte a comienzos de los años 90 con la instauración de un negocio propio que hasta la fecha le ha retribuido el esfuerzo y la dedicación.
Para los pobladores, churrería-cafetería “La Parada” se ha convertido con el paso del tiempo en un sitio muy especial, donde se anida la historia de la entidad. Justo allí, en la barra que tanto ha visto, su propietaria rememora sus inicios emprendedores, habla de la recesión económica que vivió España hace apenas un lustro y cómo le afectó al negocio, y desvela los secretos para que “La Parada” perdure por generaciones en el gusto de la gente.
Realización: Katherine López, Carla Rodrigues, Darío Cano y Daniel Chanona.
